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　　在开平大沙河水库内，随着渔网缓缓升起，一条条鲜甜弹牙的水库鱼正“游”向千家万户。近日，开平市大沙镇深入推进“百千万工程”暨2023年捕鱼节活动在大塘面村举行，通过“大沙优品—大沙水库鱼”品牌，充分展现了大沙河水库绿水青山保护成效。活动现场，一条36.2斤的冠军“鱼王”拍出了33万元的高价，成为本年度冠军“鱼王”。

　　近年来，开平市坚持“生态立镇、产业强镇、文旅兴镇”发展思路，立足水源保护区良好的自然水源和湿地生态，持续探索发展“水经济”。当地大沙河水库通过“以鱼净水、以鱼养水、以鱼调水”，使水质常年保持在II类标准以上。每年的“鱼王”竞拍环节拍得款项，将定向用于大沙镇生态保育、乡村振兴和群众保障，共同构建宜业、宜居、宜游的绿水青山美好家园。

　　游客胡女士说：“大沙鱼、大沙茶等等大沙的农产品都很好，与这里的空气、环境很有关系。政府实行河长制，对河的管理比较到位，水质、水资源比较好。”

　　大沙河水库作为开平市饮用水源地，建成于1959年，水库集雨面积217平方公里，总库容2.58亿立方米，是一座以灌溉为主，结合防洪、供水、发电等综合利用的大（2）型水库。以大沙河水库为主体的孔雀湖国家湿地公园，碧波荡漾，水清鱼欢，是一方润泽侨乡的丰美碧水。岛上树木繁茂，翠竹成荫，多种植物在此生长、多类动物在此栖息，是市民们欣赏湿地风光的不二之选。

　　水库边上，大塘面村建起“两山”碧道，一边是碧波荡漾的水库风光，一边是大片农田，每到秋收时节，金黄的稻穗摇曳如浪花。在此生态美景的基础上，大塘面村发展起村主街产业、村民市集，打造特色民宿、农家乐等多个项目，带领村民们吃上了“生态饭”。